ひじきの鉄は吸収しにくい

4.とにかくヘム鉄=肉・魚をしっかり食べよう
タンパク質を一緒にとることが大事


体型を気にして無謀なダイエットをしたり、忙しいからといってバランスの悪い食事をしていませんか。
心と体の健康は、バランスのよい食生活から生まれます。美容も同様で、鉄分不足の解消には、積極的に鉄分を多く含む食品を食べることが第一です。鉄分は肉類や魚類、野菜類に含まれますが、体内に吸収されやすい性質のものと、そうではないものがあるので覚えておきましょう。
鉄分にはヘム鉄*非ヘム鉄*の2種類があります。肉類や魚類など動物性食品に含まれるものをヘム鉄、野菜や果物などに含まれるものを非ヘム鉄といいます。
違いは体内への吸収率にあり、ヘム鉄は10~30%、非ヘム鉄は5%以下。食品でとる場合は、より吸収されやすいヘム鉄を食べるようにしましょう。だからといって、野菜を食べる必要がないわけではありません。鉄分が体に吸収され、利用されるには、ほかのビタミンやミネラルも必要になりますから、かたよらないでいろいろな食品を食べるようすることが大事です。
タンパク質の多い食品はとくに重要です。その食品が鉄分を含むだけでなく相乗効果による働きもあるからです。それは、体内で鉄分が利用されるときには必ず、タンパク質と結合して運ばれているからです。タンパク質を多く含む肉類や魚類はもちろんのこと、卵や乳製品、豆腐や納豆などの大豆食品もメニューに取り入れてください。

*1 ヘム鉄・・・動物性食品に含まれる鉄分で、有機鉄と呼ばれる。体内への吸収率が高いのが特徴。
*2 非ヘム鉄・・・植物性食品に含まれる鉄分で、三価鉄と呼ばれる。消化・吸収されにくい性質がある。

☆☆ビタミンCと一緒に食べると吸収率がアップ

もともと鉄分は吸収されにくい性質がありますが、ビタミンCと合わせてとると吸収率が高まります。肉料理にレモンをしぼったり、食後に果物やフルーツジュースを食べたりするのがおすすめ。レバニラ炒めなどは、鉄分の多いレバーとビタミンCを含むニラが一緒にとれるので、鉄分補給面では利にかなったメニューといえるでしょう。

http://www.bikiniclinic.net/kirei/2010/02/02tetsubun04-01.html

      健友館整体術

健友館こん整体
院長:  今  晋

   (こん すすむ)

いいね!お願いします。

★営業時間

   9:00~20:00

  (時間応相談)
★定休日

   不定休(完全予約制)

★ご予約

    Tel:080-2394-0119

★こんちゃんのつぶやき

(2019年)

9/21

呼吸と体の動きが連動しますと、有酸素運動がしやすくなります。

 

(2018年)

9/12

健康増進法の第一条

 

9/12

過呼吸は体に酸素を送らなくなりますから、気を付けましょう。

 

8.21

そろそろ涼しくなってきたので風呂の中につかり、冷え過ぎている体を温めましょう。

 

(2017年)

6.21

保険を使ってマッサージなど受けると、結局、皆様の払っている保険料が上がることになります。なるべく自費で受ける施術をおすすめします。

 

4.23

運動はしなくても、体の使い方には気を付けましょう。

 

(2016年)

1.23

完全予約制ですので、事前に御予約をお願い致します。

 

(2015年) 

12.6

ストレッチなどして関節可動域を広げましょう。

 

12.5

薬の作用は人それぞれです。飲まないで済むように、生活習慣を改善していきましょう!

 

12.4

腸内細菌は健康に重要です。腸内細菌の「エサ」になるアロエベラジュースなどを積極的に摂るようにしましょう。

(こん整体で注文できます)

 

12.2

胃の状態を理解して、適切な市販薬を飲むようにしましょう。

★更新情報 

2014.12.9

患者さんの声を更新しました(元五輪選手がご来院♪)

 

2014.11.17

コース料金に「整体施術具の貸出、使い方の指導」を追加しました。

 

おすすめ本を追加しました

2014.11.1

 

コース料金を変更しました(特典があります)

2014.4.6

 

健康食品を追加しました。

2014.1.7